香港公寓樓的社區廚房和露天餐飲

香港公寓樓的目標是“城市波希米亞人”，社區廚房和露天餐飲

推廣活動： 新世界發展計劃已完成香港房屋計劃，以迎合新一代尖端都市人士的需求，內部裝飾以慶祝藝術，工藝，食物及當地文化遺產。

新世界發展的企業家Adrian Cheng 與日本室內設計公司Simplicity及建築師Thomas Cheung Kong-Yeung合作設計 位於香港西區Des Voeux路的Bohemian House。

歷史上這個地區一直與家庭經營的企業有關，出售乾海產品和其他傳統當地美食的成分。但近年來，西部咖啡館，藝術畫廊和獨立精品店湧現。

設計團隊希望通過創造“為都市波希米亞人量身定制”的住宅，抓住這一烹飪和文化融合的傳統。

鄭先生說：“香港的西部地區是一條非常緊密的社區，由著名的芳香海鮮街匯集而成。

“波西米亞風格的房子，我們在概念，設計和設施上展示了這個獨特的當地飲食文化。”

該建築的主要特點之一是工匠廚房和露天烹飪空間。這些共享的烹飪設施旨在讓居民與鄰居和朋友分享他們的烹飪傳統和知識。

開發商相信這將會培養建築中的非正式的社區精神感。

在手工廚房，銅的使用給了空間豐富的色調。內置單元採用銅製面板，而閃閃發亮的銅製平底鍋則掛在光滑的黑色瓷磚上，作為不用時的裝飾。還有一個槽作為水槽。

同時，露天烹飪區由燒烤區組成，位於游泳池和公共用餐區旁邊。

Cheng說：“Artisan Kitchen和Alfresco Cooking的主要設施旨在讓居民們共享烹飪的樂趣。

“使用新鮮的當地食材，用自己的雙手製作手工菜餚，是一種純粹的幸福，通過這樣的時刻，波希米亞之家和手工運動正在發揮他們的作用，建立更強大的志趣相投的社區。

建築的其餘部分的設計是“日本的感性”，拒絕裝飾，沒有功能，有利於優美和有用的設計。

就像在廚房裡一樣，從外觀到生活空間，都有銅調和深灰色調。但不同的色調和紋理已應用於不同的區域，以創造連續性而不均勻。

例如，綠色植物的特點就是，植物通過黑色網格後面的黑色平舖大廳起來。植物還環繞著屋頂露台，與周圍城市的自然景觀建立視覺聯繫。

其他細節還包括一個水景 - 一個銅盆通過暴露的元素已經patinated。

為居民提供的額外設施包括一個兒童遊戲室，裡面有填充的休息區。貨架周圍建有貨架，為年輕人提供玩具和書籍。

波希米亞之家是香港新世界發展 項目的一部分 ，所有這些都是為了追隨一種名為“手工運動”的品牌理念。

該系列的其他補充包括 由韓國工作室Mass Studies 舉辦的“Pavilia山”，其中展出了一座連接橋樑的畫廊和會所。還有 荷蘭工作室Conctrete的Skypark項目，這個項目融合了屋頂的社交空間。

欲了解更多信息，請參閱新世界發展網站。

圖文轉載自：India Block | dezeen